28 de junio de 2012

¡Un huequecito por favor!


Necesito un huequecito. Un huequecito no de diez minutos, sino al menos de dos horas para poder actualizar mi blog en condiciones. Con esto de las redes sociales y su inmediatez e interactividad, actualizo constantemente Facebook  y no es que me olvide del blog, pero es que necesito tiempo para dedicárselo tal y como se merece y os merecéis aquellos que me seguís a través de él.

Desde la tarta de Clara he entregado más y más tartas, más y más galletas... pero no tengo tiempo de subir aquí las fotos y los textos. Y para colmo, estoy con el sorteo de Facebook, organizando la lista de los participantes, Laura ingresó el lunes para su quimio y aunque las noticias son buenas pues ahora los ciclos se espaciarán de tres en tres meses, aunque por supuesto mensualmente tendrá sus revisiones y su limpieza del port-a-cath donde le meten la medicación... pues lleva pachuchilla desde ese día. En fin, que no tengo el tiempo que quisiera para subir fotos y poner esto en condiciones. Espero tener mañana un hueco, aunque para el viernes entrego tartas y galletas, así como el domingo y el lunes... Prometo buscar ese huequecito tan perdido como el arca de Indiana Jones.

Dulces besos y gracias por vuestra visita ♥

Belén.

17 de junio de 2012

Tarta para el cumple de Clara




Esta tarta que he entregado al mediodía es un encargo para Clara, una chica que hoy cumple 20 años. ¡Qué edad más bonita!

La tarta la refleja a ella y su mundo: Clara con su Blackberry rosa, su perrito Truman, sus libros ya que está con la selectividad, y su Ibiza rojo. Clara lleva un vestido réplica de uno que le regalaron, rosa con un volante, y del que su madre me envió una foto para que me sirviera de modelo. También sé que le encantan Hello Kitty y el color rosa, así que no podían faltar en forma de lazo. El bizcocho es de yogur de chocolate y el relleno es una ganache de chocolate negro y dulce de leche con nata.  A ella y a su familia les ha encantado, me han dicho que está genial... ¡Espero que os guste! :)

Dulces besos y gracias por vuestra visita♥











16 de junio de 2012

Carta a mi hija Laura





Mi querida Laura:

Nunca publico tus fotografías y las dos veces que lo he hecho en Facebook, en una tapamos tu carita con una flor y en la otra ibas disfrazada con gafas de sol y peluca, así que es como si no se hubieran subido, porque nadie que te viera por la calle te reconocería. Pero hoy, excepcionalmente, y sin que te enfades conmigo por favor, lo quiero hacer porque hay un motivo especial. Quiero demostrar con esta carita y esta sonrisa, hoy, 16 de junio, al año justo de que te diagnosticaran leucemia linfoblástica aguda, que se puede. Que sí, que el camino es largo, larguísimo, y de hecho estamos -en teoría- a dos tercios del fin del trayecto. Que sí, que te jodieron bien la vida aquella noche que te llevé a urgencias del hospital por lo cansadísima que estabas y porque un primer y apresurado análisis de sangre prescrito por tu pediatra mostraba unos valores totalmente descontrolados que yo miraba con ojos aterrorizados, porque no soy médico pero sabía con certeza lo que significaban. Que mi niña, mi princesa de doce añitos -hoy trece-, mis pies y mis manos y toda mi vida, tenía leucemia. Y yo, para colmo, enferma, pues coincidió que unos días antes me había dado una tromboflebitis y una trombosis, de la que afortunadamente no me han quedado secuelas graves, sólo un adormecimiento permanente de la mano.  Ahí, esa noche del 16 de junio, el día justo antes de irte de excursión de fin de curso con tus amigas, empezó otra etapa de nuestra vida, una pesadilla, un infierno que no deseo ni a mi peor enemigo. La bolsa que preparabas para tu primera excursión fuera de casa se convirtió en la bolsa que llevamos al hospital para un ingreso largo.

Poco a poco, tras pruebas muy, muy, muy dolorosas, punciones lumbares, extracciones de médula ósea, quirófanos, decenas de pinchazos, sesiones y sesiones de quimioterapia, caída de tu precioso pelito, naúseas, cambio del gusto y del olfato, el mazazo de que probablemente nunca podrás tener hijos por los efectos de la quimio en tu cuerpecito de preadolescente......  pudimos abandonar el hospital, al menos estar tantos días seguidos y también al menos empezar a saborear una vida relativamente normal. Menos mal que yo aliviaba mi eterno insomnio -porque me era imposible dormir al menos hasta las cuatro o cinco de la mañana, vigilando tu sueño-, viendo vídeos y más vídeos, fotos y más fotos de tartas y galletas de fondant, y te las enseñaba para entretener las largas horas encerrada. Con el curso de los meses lo que empezó como una dulce distracción en horas muy amargas, se convirtió en algo más para las dos. Por eso para mí hacer una tarta o una galleta no es sólo hacer una tarta o una galleta. Tiene un significado mucho más profundo, mucho más especial. Es nuestro pequeño mundo dulce, ¿verdad, cariño?

Entraste con una melena casi por la cintura y salías calvita como una rana, pero igual de guapa que siempre, con mejor color, débil por ese primer ingreso de unos cuarenta días pero con muchísimas ganas de volver a retomar, muy lentamente, la rutina. Sí, por delante aún muchos más análisis, quimio en vena y en pastillas a diario en casa, pero al menos pudiendo volver a dormir en tu cama, aunque salpicada tu vida con ingresos periódicos en la planta 7 del hospital. De hecho, el próximo lunes te toca de nuevo. Pero sé que no te gusta que te lo recuerde y me pones mala cara.

Terminó el verano y no pudiste empezar el instituto, pero no perdiste el tiempo y te esforzaste como poca gente lo haría, primero en el cole del hospital y luego en casa con la seño Mary Carmen de Atención Domiciliaria de la Junta. Y aunque seguías -y sigues- con la quimio, tu pelito empezó a crecer, ya ibas usando menos los pañuelos y foulares en la cabeza, te veía cada vez mejor y con ganas incluso de entrar de una vez en el instituto, con tus amigas, tus libretas, tu mochila y tu sonrisa, siempre tu eterna sonrisa que tanto tenía y tiene enamorados a esos ángeles que son los médicos, enfermeras y auxiliares del Hospital Puerta del Mar de Cádiz.

 En marzo me propusiste hacer una tarta de fondant a la tata, mi hermana, esa tata Elvira que es nuestro ángel de la guarda y que siempre la tenemos a nuestro lado y que te quiere con locura, una tarta lila y verde que le encantó y que fue el punto de partida para esta dulce locura de Laura y sus tartas que no sé hoy si tiene  mucho futuro por un par de días malos que estoy pasando, pero bueno, viendo tu entusiasmo y tus ganas cuando me ayudas a hacer florecitas, pajaritos, o a preparar las bolsitas de galletas, habrá que pensárselo un poco más.¿Te acuerdas cómo nos divertimos abriéndonos la página del Facebook, de Twitter, o el blog? Era una mezcla de nerviosismo y de ilusión... una aventura nueva que no sabíamos por dónde iba a tirar.

Mi querida Laura: hoy hace un año que te diagnosticaron leucemia linfoblástica aguda y de momento y gracias a Dios no necesitas un trasplante, como le pasa a otros amiguitos tuyos de luchas y fatigas. Laura, amor mío, no te enfades con mamá por colgar tu foto. Es que quiero que todos vean lo bonita que eres... y lo bonita que estás. Te quiero con toda mi alma.

Mamá.

14 de junio de 2012

Galletas viajeras para el cumpleaños de Samuel




Aquí están las famosas galletas que tenían que viajar hasta Granada... y de ahí posteriormente a Valladolid. ¡De ahí lógicamente lo de viajeras! Se trata de un divertido encargo de Cristina para su novio Samuel, que en breve celebrará su 26 cumpleaños. Y como me era imposible enviarle una tarta que era lo que ella me pidió al principio, porque iba a llegar reventada, pues lo cambiamos por una docenita de galletas que van protegidísimas con abundante plástico de burbuja y papel de seda, metidas ellas en una caja muy bonita que olvidé fotografiar, en tonos grises y blanco, muy adecuada para un chico. Seis galletas están relacionadas con la informática, el resto son guiños a Samuel, cosas que tienen que ver mucho con su vida y su trabajo.

Son galletas de mantequilla y vainilla con sirope de fresa, recubiertas de suave fondant de miel, todo artesano y hecho por mí, como siempre. Un detalle divertido, original, sabroso y... ¡cien por cien natural!

Dulces besos y gracias por vuestra visita ♥
















11 de junio de 2012

Galletas "fashion" para el cumple de Rosario




Este es el encargo que me ha hecho mi buena amiga Rosario por su cumple, que es mañana 12 de junio. Rosario es una enamorada de la moda y de las buenas marcas, y me pidió unas galletitas "de lujo"... ¡y nunca mejor dicho!



Son de suave mantequilla avainillada con sirope de fresa y fondant de miel y nubes. A ella le han encantado al recogerlas! Feliz cumple, cariño!!!

Nota añadida el 12 de junio: Me cuenta Rosario que las galletas han sido todo un éxito entre sus amigas, que están, en palabras textuales, "buenísimas y que han flipao", y que... ¡han faltado galletas! Jajajajajaja!!!!!! No sabes cuánto me alegro de que hayas triunfado con tus galletas fashion, niña! :)




La de Carolina Herrera...


La de Fendi...


La de Dolce & Gabanna...


La de Tous...


La de Givenchy...


La de Calvin Klein...


La de Chanel, con su acolchado inconfundible...


La de Tommy Hilfiger...


La de Gucci...


La de Yves Saint Laurent, con una pequeña cala...


La de Giorgio Armani...


La de Louis Vuitton, con sabor a chocolate...


La de Cartier...


La de Dior, con perlas y florecita...


La de Prada, con perlitas...


Mi tarjeta en la cestita de regalo, sujetada por una minipinza de flor que eligió Laura...


Detalle de la minipinza. Es minúscula, una monería.


La cestita con las galletas embolsadas en celofán, ¡listas para entregar!



Dulces besos y gracias por vuestra visita ♥


Ya sabéis, si tenéis un regalo pendiente para una adicta a la moda y a las marcas, estas galletas son ideales, ¡no me digáis que no! Como siempre, presentadas y cuidadas con el mayor de los mimos, para esa persona especial. Incluso si tienen que viajar fuera de mi ciudad, consultadme.

10 de junio de 2012




Susana, de Duart Cakes, ha tenido el detallazo de concedernos un premio bloguero. Ya me lo habían otorgado antes, pero la verdad es que este tipo de detalles siempre te halagan y te estimulan a seguir con tu labor.  Os invito a visitar su blog. Tiene unas creaciones impresionantes, de quitar el hipo.

Muchas gracias, Susana, eres encantadora. Te mando muchos, muchos besos, y gracias de nuevo!!!

Ahora os dejo que tengo que ultimar unos detallitos para unas galletas fashion que entrego mañana. Ya os contaré, jeje.

Dulces besos y gracias por vuestra visita ♥

7 de junio de 2012

Lo que no te mata te hace más fuerte...






Hoy he conocido este vídeo que me ha hecho llorar por lo emocionante y por su significado, y no tengo más remedio que, además de compartirlo en mi muro de Facebook, enseñároslo a vosotros que no accedéis a FB. Porque merece la pena verlo, porque es superemocionante, porque es un homenaje a esos pequeños y jóvenes guerreros que luchan para que ese "bichito malo" desaparezca de sus vidas y se diluyan como una mala pesadilla, porque mi propia hija Laura, con 13 años y desde que tenía 12, está viviendo esa situación.

Por todo ello, os invito a que admiréis a estos críos de un hospital pediátrico de Seattle (Estados Unidos), que, desde su planta de oncohematología, gritan lo fuerte que son haciendo el playback de una canción que, si me encantaba, más me gusta desde hoy: "Stronger" ("Más fuerte"), de Kelly Carlson. Su estribillo se podría traducir así:

Lo que no te mata te hace más fuerte,
Te pone de pie un poco más alto.
No significa que esté sola cuando lo estoy.
Lo que no te mata te hace fuego...
Que te quede bien claro.

¡¡FUERZA, MUCHA FUERZA A TODOS ESOS PEQUEÑOS GUERREROS!!

Dulces besos, gracias por vuestra visita... y no olvidéis haceros donantes de médula. Dona médula, salva vidas. ♥

3 de junio de 2012

Tarta para el cumpleaños de Sonia



Un dulce encargo para una dulce mujer: Sonia, que cumple 51 maravillosos años. Bizcocho doble de vainilla con un relleno celestial: ganache de chocolate con leche Nestlé, mermelada de frambuesa y praliné caramelizado (ÑAM ÑAM :)))). Fondant de miel y figuritas en pasta de goma Satin Ice. Gracias por confiar en mí para un encargo tan especial! :)

Me la encargaron el viernes por la noche y la he entregado hoy domingo a mediodía, espero que sepáis disculpar los fallitos! :) La tarta es una libre interpretación de la tarta que mi querida Alicia, Bellecupcakes, le hizo a su mami por el Día de las Madres. Como veis, os dejo el enlace para que echéis un vistazo.

Espero que os guste, aquí tenéis unas fotos de distintas vistas de la tartas tanto sin envolver como envuelta lista para entregar, y tres fotos con las capas que llevaba. Hay que multiplicarlo por dos puesto que la tarta es doble, con dos bizcochos de vainilla del mismo diámetro.

Dulces besos y gracias por vuestra visita ♥.